開業大学 調理師免許取得、飲食開業・成功のための経営ノウハウ満載!

講師 山口 博

飲食店を始めたいけど何から始めていいか解らない…。そんな方に飲食学校の講師歴25年のベテランがステップをおって飲食店開業のノウハウを教えます。

クライアントの生の声

修行店紹介

飲食店開業塾で経営ノウハウを学んだけども、オープンするには自身がない...。調理の技術を身3につけたい!という方は、修行店にてみっちりノウハウを吸収しよう。どれも繁盛店ばかり。

マルキン酒店

大阪府 平成18年度 第1回 調理師免許取得国家試験受験講座

試験日
6月21日(土)
願書配布
4月 1日から
願書受付
5月13日~5月15日

大阪府では、毎年春と秋に調理師試験を実施しています。
この試験対策として、当「開業大学」では、調理師試験受験者のための予備講習会を実施しています。
飲食店開業に必要な調理師免許取得のための国家試験合格講座!
全員合格を目指すための徹底講座です。
是非受講されるようお奨めいたします。随時申し込み受付中途中からの入学された場合、終了課目について補修講習の時間を設けます。

カリキュラム
1.食文化概論
2.衛生法規
3.公衆衛生学
4.栄養学
5.食品学
6.食品衛生学
7.調理理論
8.調理師国家試験の対策~1
9.調理師国家試験の対策~2
10.調理師模擬試験
講座のお申し込み
について
申込受付中 メールで受け付けます (担当:鍵原)
受講料 お一人 52,500円 (テキスト代(調理師読本)、問題集含む) 
場 所 開業大学研修センター(ガレリア大手前ビル内B1、マルキン立呑酒店) 
〒540-0012

大阪市中央区谷町2-9-3

ガレリア大手前ビルB1 TEL 06-6944-4888

講座日程
日  程 講座内容
1 3月04日(火) 14:00~15:30 食文化概論、衛生法規
2 3月08日(土) 14:00~15:30 栄養学
3 3月15日(土) 14:00~15:30 食品学
4 3月18日(火) 14:00~15:30 食品衛生学
5 3月22日(土) 14:00~15:30 調理理論
6 3月25日(火) 14:00~15:30 公衆衛生学
7 3月29日(土) 14:00~15:30 食文化概論、衛生法規
8 4月01日(火) 14:30~16:00 栄養学
9 4月05日(土) 14:30~16:00 公衆衛生学
10 4月08日(火) 14:00~15:30 調理理論
11 4月12日(土) 14:00~15:30 食品衛生学
12 4月15日(火) 14:00~15:30 食品学
13 4月19日(土) 14:00~15:30 対策~1
14 4月22日(火) 14:00~15:30 対策~2

※上記日程以外の日程・時間の件はお問い合わせ下さい 
 06-4797-9207(担当:鍵原)

お申込み

講座申し込み、お問い合わせは,メールまたは電話にて

 1 お名前
 2 住 所
 3 電話番号

以上、ご記入の上 info@kaigyoudaigaku.com まで、ご連絡ください。
(担当:鍵原)

注意事項 定員になり次第締め切ります。
主 催 : 大阪府調理師試験受験推進委員会
住 所 : 大阪府大阪市西区南堀江2-6-2
電 話 : 06-6543-8787
e-Mail : info@kaigyoudaigaku.com

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